株式会社 銀閣寺大西|加工食品事業

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極上のオリジナル自社商品を
「味の匠」がプロデュース

高品質の美味に精通した銀閣寺大西が心を込めてプロデュースする
極上のオリジナル自社商品も際立つ評価を得ています。
いずれも「味の匠」が絶対の自信を持って皆様にお届けする
他とは一味も二味も異なる特上の加工食品です。

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食肉のプロがこだわりの商品開発

ご家庭の日々の食卓に
感激の美味の数々をお届けするために
銀閣寺大西ではこだわりの専門店をオープン。
歴史と実績を誇る食肉のエキスパートが
全面的にプロデュースを手がけた商品の数々は
テレビをはじめとするマスコミでも
クローズアップされ、広く紹介されています。

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他では味わえない珠玉の美味

●とろける舌ざわりが格別の「ローストビーフ」。濃厚で柔らかく、お肉の旨味がお口いっぱいに広がります。
●約2㎜の薄さにスライスされた「銀閣(焼き豚)」は、口どけが繊細で甘味と旨味の絶妙のハーモニーが大好評の定番人気商品です。
●北海道オホークツ海沿岸のサロマ豚を使った「てつがくの道(ハム)」は、クセが無く、あっさりとした味わいの中に旨味 が映える逸品です。
●同じくサロマ豚と天然の羊腸を用いた「てつがくの道(ウィンナー)」は、天然の桜ウッドを使用し、香ばしい香りと風味付けが特徴の逸品
●最高級のA5、A4の国産黒毛和牛を約20%も用いた本格派「銀のコロッケ」は、お芋も北海道羊蹄山麓の指定農場でとれた厳選の男爵イモのみを使用しています。
●「銀のタレ」は和牛専門店が和牛本来の旨味を活かすために心を注いで仕上げた唯一無二の極上のタレとして話題です。

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