










1/26放送のテレビ東京系列、WBS(ワールドビジネスサテライト)にて
経産和牛のオリジナルブランド「サステナブル和牛熟」を取り上げていただきました。
銀閣寺大西では、SDGsの一環といたしまして、
今まで日本では食卓にあがる事がなかった経産牛(出産を経た母牛)を、熟豊ファーム様にて
独自の餌配合や肥育方法で長い年月かけ再肥育し、旨味成分が凝縮された牛肉へと進化させ、
“食卓用”として扱われる“サステナブル和牛 熟”として販売しております。
島根県にある、熟豊ファーム様は、日本でもトップに入る“経産和牛専門農家”様です!
熟豊ファーム様と共に作り上げた、海外からも注目されているサステナブル和牛熟から
今後も目が離せません!!
★見逃したという方は、民放公式テレビポータル「TVer」にて無料で視聴が可能です。
どうぞ、ご覧ください!









12/2の国際ビジネス情報番組 「世界は今 -JETRO Global Eye」で
ドイツ・ケルンで開催された世界最大級の食品見本市「ANUGA2021」に
出展した銀閣寺大西の「サステナブル和牛熟」を取り上げていただきました。
www.jetro.go.jp
美味しい経産牛を世界に向けて、これからどんどん発信していきます!









10月22日(金)銀閣寺大西 下鴨店がリニューアルオープン致しました
コープ下鴨店のテナントとして入らせて頂いており
店舗全体のリフレッシュオープンで、とても綺麗に、より便利になりました
10月23日(土)、24日(日)は、
リフレッシュオープン感謝特価でコープ下鴨店全体でセール実施中です
スタッフ一同、新たな気持ちで皆様のご来店をお待ちしております
〒606-0864
京都府京都市左京区下鴨高木町37
京都生協コープ下鴨店内
TEL:075-706-0024
営業時間:9時半~21時










































































第7回信プレ牛生産者研究協議会研修会・優良賞


平素は格別のお引き立てを賜り誠にありがとうございます。
関係各位の利便性向上を目的としてタイムリーな情報の配信、採用情報の充実等を中心に弊社ホームページを作成いたしました。
スマートフォン・タブレットなどのモバイル端末からも見やすいデザインとレイアウトで制作しております。
今後ともお引き立てくださいますようお願い申し上げます。